家常炒猪肝(
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猪肝切薄片，一定要特别薄，煮了会变厚的用耗油生抽料酒淀粉腌制
热锅烧油，蒜瓣炒香
放猪肝，轻轻翻炒
翻炒到猪肝微微焦黄了
放少许盐，生抽，耗油，鸡精，料酒，翻炒下
放芹菜，轻轻翻炒，几分钟后芹菜熟了就行
装盘
