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超美的饮料~冰山下的泰坦(8/20)
灰常简单的食材~
牛奶倒入冰山模具,没有的可以用圆柱形或者台型杯子替代
加入牛奶份绵白糖快速搅拌至融化
用保鲜膜包好,防止外漏
放入冰箱冷冻至少7小时 含糖牛奶冷冻时间较长
拿红茶&沸水开泡(沸水85摄氏度以上)
倒沸水
盖上盖子焖10分钟,加糖(按个人喜好调整哈)再焖10分钟
倒入冰格,任何形状都可以
取出冻好的牛奶冰
如果不好脱模用吹风机吹热风
脱模后放入容器
茶冻拿出来碾碎成冰茬茬
放入容器
碟豆花+水 自己调深度
从上往下淋 能混合均匀还好看
成品图
成品图
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