排骨洗净沥干水份 电饭煲按快速煮饭键，锅中放入少许油，油热后放入冰糖煮融化，倒入排骨翻炒均匀

加入八角、生抽、白醋、姜片、盐翻炒均匀； 加入适量水，水能盖住排骨的量就行了； 盖好盖子继续煮，煮好后再按煮饭键，煮到收汁即可，如果电饭煲收汁不了就把酱汁和排骨倒入锅中收汁。