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甜品牛奶芋圆(7/8)
蒸紫薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,紫薯有一定水分,可以不加水,如果喜欢吃粉多一点的,Q一点的可以多加一点粉和水。
蒸红薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,红薯水分较多,如果不是粉放太多了,就不要加水了哈。
蒸芋头,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,芋头比较干,揉不开的话,可以适当加点水。
就这样揉成一团一团备用。
搓成长条形,捏一小节一小节的即可, 如果喜欢比较整齐的可以用刀切,或者自己搓成圆形哈~ 我是做给自己吃就怎么简单怎么来啦!
每种颜色放一点,开水煮沸后放入,煮至浮起就熟啦~捞起装碗~
再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
装碗加点糖,倒入牛奶。 也可以根据自己喜好撒点干果。 然后开吃啦~ 如果有多的可以放冰箱冻起来,想吃随时煮就可以啦!