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土豆丝鸡蛋饼(6/9)
来个合影
土豆胡萝卜，分别去皮，切丝
加入 2个鸡蛋清，葱花，盐，鸡精，白糖，十三香少许面粉小半碗
搅拌均匀，把土豆丝和胡萝卜丝可以粘在一起就可以
热锅刷油，小火
将土豆丝放入锅中，铺平，中间留个蛋黄的位置哦
中间放入蛋黄，盖上锅盖，小火煎3分钟左右（煎的时间长短按薄厚来算的）
煎至表面凝固翻面再煎2分钟左右
出锅，对半切成4块，完成