凉拌莲藕(
2
/4)
莲藕切片，清洗1-2次
把蒜剁蓉，辣椒切段
把水煮开后放入莲藕，煮到快透明质地后捞出，放入凉白开里，清洗1-2遍
锅里放油，最好多放一点，把第二步骤放落去炒香，再放盐、糖、香醋、酱油后再炒一小会，把莲藕沥干水，再放入锅里搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会更入味
