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苏味玫瑰馅酒酿饼(5/6)
按材料准备食材
酒酿用料理机打成糊状，后加入橄榄油或植物油搅拌成絮状
将除玫瑰馅外的其它材料全部倒入酒酿容器中开始和面
在烤箱里下面加温水低温发酵至两倍大
排气后分成十份剂子，取一个剂子用包汤圆的方法将玫瑰馅包入收口捏紧按扁，全包好后盖上保鲜膜醒发半小时
平底锅烧热，倒少许油后小火放入酒酿饼烘烤，观察颜色翻面，加盖烙至两面金黄有膨胀，我最后点缀了一点玫瑰酱做装饰，香香的玫瑰酒酿饼就做好啦！