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紫薯饼(11/11)
紫薯蒸熟，剥皮，捣碎
倒入牛奶和糖，拌匀
取手抓饼一张（可以自己和面，我嫌麻烦就买了现成的手抓饼，自己做的话参考我之前发过的鸡蛋灌饼菜谱）
芝士切碎
饼上铺一层芝士，铺一层紫薯
用包包子的手法包上，按扁成馅饼形状
鸡蛋打散成鸡蛋液，刷在饼的表面
锅热无水，放少许食用油
先煎涂了蛋液的一面（在下），另一面也涂上蛋液，然后撒上芝麻
煎至两面焦黄
出锅，切开