酸辣土豆丝(
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土豆去皮切丝
切好小米椒 生姜 蒜末备用
准备一根大蒜 切小段
切好的土豆丝用冷水冲去土豆里面的淀粉
锅中烧油倒入切好的配料炒香
倒入切好的土豆丝翻炒 放少许盐 鸡精 40粒，生抽少许 倒入葱段
出锅之前倒入白醋翻炒均匀就可以了
