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鸡汁米饭(
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大米提前一小时浸泡,土鸡洗净,玉米粒准备好;
鸡肉斩件,起油锅(少油,中火),煸出油;
加水,姜片入汤锅,锅开转小火煲一个小时;
分出鸡汤,和米入砂锅,汤约高出米粒1cm;
给一小勺椰子油,玉米粒;
锅开转小火,前后大约13分钟时间关火;