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猪皮炖土豆豆角(4/9)
豆角洗好备用
土豆洗好备用(滚刀块)
葱花 蒜末 干辣椒 备好
猪皮切块
备好调料
起锅烧油爆锅、下葱花、蒜末，猪皮。
下豆角翻炒均匀、加水和土豆(水没过菜)
放入鸡精、十三香、盐、老抽(因家中老抽没了没有写上) 中火炖上20分左右
等菜颜色已变色熟透的感觉，即可小火收汁