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肉松流沙酥(5/13)
食材
油酥材料混匀盖保鲜膜静置30分钟
油酥材料混匀盖保鲜膜静置30分钟
油皮、油酥、金沙馅平均分为10等份盖好保鲜膜待用
油酥包入油皮中依次完成后静置15分钟
取面团擀成牛舌状自上而下卷起再重复步骤卷好后松弛10分钟
取静置好的面团压扁擀圆放入馅用虎口处收口捏紧，依次摆在烤盘中
表面均匀的刷3遍蛋液
均匀的撒上芝麻
烤箱提前预热上185度 下火180度 烘烤40分钟
超好吃的酥
3个绝对能吃下
玉米油也能做出酥层