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鱼饼(3/8)
鲷鱼洗净备用
把鲷鱼剁成泥
豌豆，玉米，胡萝卜，焯水，焯熟备用。
鱼泥加入调料：白胡椒粉，盐，鸡精，蚝油，鸡蛋清，香油
搅拌均匀，装在保鲜袋里，反复摔打，大概5分钟就可以，让鱼饼更劲道。
锅中倒入适量的油烧热，把鱼泥团成团放入锅中，鱼团稍稍定型就压扁。
鱼饼两面煎成金黄色捞出即可。
完成，超级好吃。