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娃娃菜炖粉条(1/22)
米粉提前泡软
准备食材：干香菇需要提前泡软
娃娃菜摘一片片，然后洗干净
娃娃菜切段
香菇和猪肉切片，大红椒切段，生姜切丝，大蒜切碎
锅里不放油，直接倒入肥猪肉，把水分炒干
然后放油小火炸出猪油
放入瘦肉、大红椒、大蒜、生姜，一起翻炒10秒
然后再倒入香菇翻炒
期间加入盐、生抽、老抽继续翻炒
倒入白菜梗翻炒1分钟
再加入耗油翻炒
加水，煮开
大约煮2-3分钟
放入粉条炖
粉条变软
放入娃娃菜的叶子，继续炖
收汁后加入辣椒面和鸡精翻炒均匀
装盘
撒葱花
用来做早餐挺不错的
味道非常赞