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孜然香辣小酥肉,吃上一口就停不下来(
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准备原料
里脊肉切条
加一勺料酒
少许盐
少许花椒粉拌匀腌制半小时
两个鸡蛋,四勺淀粉
加少许花椒粉拌匀调成糊
把肉条放入面糊
裹满面糊
油锅中火炸到表面微黄
控油
升高油温复炸一次
撒上孜然粉
撒上辣椒粉
拌匀开吃