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槐花麦饭(0/3)
洗槐花至水清 控水 加入一克碱 加入适量面粉 手动搅拌至每颗槐花和面粉充分融合分离 呈散装,不粘。 放入笼屉中 水开后蒸6分钟
蒸的过程中调汁 小葱切丁,小米椒切丁,加入干辣椒面,用热油泼干辣椒,加入适量生抽,盐醋,香油!加适量水搅拌!
蒸熟之后将汁导入槐花麦饭中,搅拌即可食用!