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秘制家庭版韩式拌饭(4/6)
准备食材，切丝切片备用
将菠菜、豆芽、肥牛卷分别焯水捞出，微微挤掉水：将菠菜切小段拌入盐、豆芽拌入盐备用
分别将食材下锅，放入少量油和酱油翻炒盛出（胡萝卜丝、香菇、西葫芦、肥牛卷）
调辣酱汁：将买的韩式辣酱2-3勺、放入少许生抽、一点糖、白芝麻，应该放入雪碧调汁，我家没有了，放的是元气白桃苏打水哈 （我放的苏打水有点多了，建议少放，还是调出酱一些的感觉）
煎单面单（灵魂在于煎熟后，盖盖儿焖会儿）
盛入米饭，摆盘，盖蛋、倒入拌饭汁即可。