家常排骨炖豆角(
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准备食材
冷水把排骨下锅，放葱蒜，一勺料酒，煮出血沫，盛出把水沥干备用
起锅烧油，葱姜蒜爆香，习惯爆葱姜蒜，有的地方是跟菜一起放，我是先放
倒入排骨，翻炒，倒入一勺酱油，一勺料酒，翻炒
倒开水末过排骨
倒入芸豆，感觉水少的话再倒一些，
八角一颗
豆瓣酱一勺
放一勺白糖水末过芸豆，加一勺精盐
盖盖子中火28分钟闷上收汁
收汁加一点味素
出锅啦～
特别好吃✌️下饭菜
