安装App
低脂美味的虾仁豆腐菌菇汤(4/5)
首先,把白玉菇去根洗净切小段,把口蘑洗净切片,把豆腐都切成小丁,把虾仁去虾线切小段,把鸡蛋打散,把姜切丝,香葱切段备用
虾仁里加入1勺料酒,少许胡椒粉腌制10分钟左右
锅里放少许油,下葱姜爆香,放入白玉菇和口蘑,翻炒至软后吧虾仁倒入,炒至变色
把豆腐下入,加入3碗清水,大火煮开
水开后淋入蛋液,加适量盐、胡椒粉和味精调味,最后撒点香菜碎,就可以出锅了