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清凉皮蛋黄瓜汤(
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第一步:准备好主要材料
第二步:黄瓜两头去掉,切两段、刨薄片,一个皮蛋切4块
第三步:准备姜丝和小米辣(可不放,随各人口味)
第四步:锅中放少量猪油,煎皮蛋
第五步:放入姜丝、小米辣皮蛋翻面煎
第六步:加水,然后加盐、鸡精调味,水沸腾后倒入黄瓜
第七步:非常适合夏天的一道菜,皮蛋黄瓜汤做好了,清凉可口、消暑,再撒点葱花或者虾皮(没有葱花就用虾皮)