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白玉豆豆茶(1/17)
首先是制作豆花布丁，将热水500cc
和豆花布丁粉200g放入容器中
用电动打蛋器搅拌均匀
将搅拌均匀的豆花布丁小火加热煮至沸腾即可
过滤隔泡
煮好的豆花布丁先放入冰箱冷藏4小时才可使用
然后制作豆乳奶盖，将豆花布丁粉100g
和淡奶油200g放入容器中
用电动打蛋器打至半液体状停下
加入牛奶150ml，然后继续用打蛋器搅拌至浓稠即可，放入冰箱冷藏保存
出品杯中加入豆花布丁100g备用
加入三合一奶茶汤150cc，冰糖浆30cc
淋上豆乳奶盖
再撒一层黄豆粉
放上用竹签串好的白玉丸子
最后在白玉丸子上撒上黄豆粉
这样，一杯豆香扑鼻的白玉豆豆茶就做好啦！