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烤鱼(烤箱)(
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鲫鱼,先料酒葱姜盐,淹半个小时
之后撒上各种调料腌制
把鱼从中间分开,里面也要腌制
烤盘上放洋葱,葱
放入腌制好的鱼,烤箱200度20分钟。中间刷油两次。
这时候准备其他的蔬菜
土豆和藕,我是先煮了一会,这样烤不会太干
锅放油,葱姜蒜,放入郫县豆瓣
放入各种蔬菜,炒香,喜欢辣多的可以再放辣椒。
20分钟后,取出烤箱里的鱼,放入蔬菜。
再烤十分钟。出锅撒一把芝麻。葱花,芹菜叶。