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豉汁蒸黄骨鱼(
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黄骨鱼在市场买的时候让店主帮忙去除内脏,回来洗干净,在鱼背上砍几下
姜蒜切碎,豆豉冲洗一下切碎,铺到鱼身上,撒几滴白酒
盐糖,生抽,蚝油,淀粉加适量清水搅匀调成料汁
浇上料汁
上锅蒸10分钟左右
出锅。