无糖香葱苏打饼干(7/13)
小葱洗净晾干,切成葱花
牛奶中放入酵母搅拌均匀
倒入玉米油继续搅拌均匀
过筛入低筋面粉和小苏打,再加入盐
用筷子搅成絮状
倒入葱花
用手揉成团,然后盖保鲜膜静置松弛30分钟
松弛好的面团,用擀面杖擀成圆形薄片(任意形状都可以)
用模具压出圆形面片(也可以直接切成长方形)边角料再揉再擀开继续压出面片
用叉子在每个面片上戳上小洞
把面片摆入烤盘中
放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤12-16分钟,取出晾凉,密封保存
咸香酥脆,越吃越上瘾