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三色芋圆(
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地瓜,芋头,紫薯切块蒸熟
蒸熟后,放盆子里捣细碎,加入木薯淀粉揉十几分钟,轻搓成长条,切成小块。 (想要更Q弹,可以薯泥里加点热水搅拌。 喜欢甜的,也可加入适量白糖)
最后水煮开,放入做好的芋圆煮至浮起来,即可,(水开后可加点冷水,更易熟)
配上自制的布丁、凉粉、蜜豆,再配上两个比萨