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#好人家母亲节专宠美食#酸菜鱼(2/6)
将鱼片下，鱼骨和鱼片分开。鱼头单独放。
把鱼头先放在水中煮，鱼片用淀粉包腌制。
腌过的鱼片煮了不会烂
用另一个锅，放一点油，放入姜蒜，和好人家料包翻炒一分钟。
再把鱼头汤倒入，放入鱼骨。
再依次放入，鱼片，芹菜。煮三分钟