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简单到爆的爆浆鸡排(2/5)
忘了一步步拍图了,看着鸡排回忆步骤吧哈哈哈
首先是鸡胸肉做个马杀鸡 我用的刀背给他来个泰式按摩 松松筋骨 然后按压中间来个掏空,方便后面夹心
然后涂抹厚厚的韩式烧烤酱 (是一个牌子的特别好吃忘了拍照了 这会不在跟前私信问我吧❤️ 我做好多吃的都是用这个酱特别香) 按摩按摩,其实半个小时就够了,我觉得不着急直接入冰箱冷藏了一晚上
第二天我吧酱洗掉了,因为孩子们吃,那个酱有一点点辣味,洗一洗调料也能少吃点, 接着塞进一片芝士片少许芝士条,然后就是淀粉里面过一遭,(淀粉一定裹满,这样不露馅),鸡蛋里面过一遭,面包糠里再来一遭,起锅烧油,油温升高,下鸡排,妥妥的❤️
炸至金黄,出锅,一口爆浆,调料极少,太美味了吧❤️