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超简单的姜蓉菌菇饭(2/9)
首先我们准备好所需的各种食材
备料:菌菇类、洋葱、胡萝卜、椒类、奶白菜全切成0.5cm的碎丁
起锅倒入少量油,油热后将菌类和胡萝卜丁倒入锅内,同时加入一勺半菌菇酱,翻炒均匀,大概3-5分钟
将奶白菜丁、洋葱丁和椒类碎丁加入锅内翻炒均匀,只炒1分钟就可以哦!然后盛入盘中打底
将葱姜蒜切碎末,尤其是姜切成碎蓉状,期间煮熟的鸡蛋和圣女果对半切备好准备摆盘
将米饭放在盛有菜底的盘中,葱姜蒜蓉洒在顶部,圣女果、柠檬片和鸡蛋摆在周围,最后将海苔捏碎洒在顶部,搞定!
来个近景看下效果吧
搅拌均匀吧,底部的精华和味道都会融入饭中,颜色也顿时变鲜艳了
其实最精华的部分在于生的姜蒜蓉在与柠檬汁碰撞后,那个味道真的是绝了!现在…开吃!