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东北猪肉炖粉条(
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地瓜粉条洗净,泡软备用
猪肉洗净备用
切成方形小块,放淀粉抓匀静置5分钟备用
锅内宽油,下猪肉块翻炒,炒香之后,料酒去腥,加入葱段,姜片,加生抽,老抽,耗油,白糖大火翻炒。待肉中水分炒出后,加热水。
加入热水后,汤滚开,下粉条,盖锅盖炖15分钟即可。(粉条泡过所以时间不要太长)
成品好了