柠檬糖醋鸡爪（丫丫）
材料：
鸡爪 6只 柠檬半个切片青柠随意对半切开
温州米醋100克 味事达味极鲜酱油75克
冰糖粉 40 麻油15 大蒜3瓣 小米椒1个 线椒1个
生姜10克 冰块冰鸡爪用。
步骤：
1、鸡爪555洗干净
2、鸡爪+生姜+料酒+盐2克水满过鸡爪就可以、15分钟\100度\反转小勺。
3、鸡爪煮好马上放入冰水里冷却再沥干水分，口感会脆脆的哦。这一步可同时进行去骨。
4、大蒜3瓣 小米椒 线椒放主锅5秒速度5切碎、加其余调料10秒速度3混合均匀倒入鸡爪冷藏保存一夜入味。（闻着柠檬清香等待⌛️）
安装App
