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巧克力爆浆mini面包(
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除黄油和巧克力外,混合其他食材成巧克力面团,面包机揉面第一阶段后放入黄油,继续和面至扩展阶段
将面团分为12份,发酵至不回缩
每份面团揉圆放入巧克力并包住
定型后放入模具中,放置烤箱中层发酵,下层可烤盘放温水保湿
放入预热好的烤箱160度18分钟
成品
趁热满口浓浓巧克力味
再次使用时可放烤箱微热,口味俱佳