水果千层(6/20)
取一大碗,牛奶,鸡蛋,30克白砂糖倒入
搅拌均匀
面粉过筛
过筛后的面粉
搅拌均匀
面糊再过筛两次
过筛后的面糊更细腻
起锅,锅内刷一层薄薄的食用油
倒一勺面糊
一两分钟后,待千层皮气泡,用勺子扒开边,取出即可
用这些面粉,我做了九张千层皮(做好的千层皮放凉)
淡奶油倒入碗内,加入30克白砂糖,打发至图片状态即可
喜欢的水果洗干净
水果切块
一张千层皮上,抹一层奶油
加水果,再加皮,抹奶油,水果
罗列好的千层蛋糕
冰箱冷藏几小时口味更佳
冷藏后的千层
切开食用即可