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家常炒杏鲍菇(2/6)
杏鲍菇切片备用
葱姜蒜辣椒切好备用
水烧开，放入杏鲍菇焯水，三分钟左右就可以捞出备用了
锅中热油，放入葱姜蒜炒香
放入杏鲍菇，老抽，蚝油，翻炒上色后放入辣椒，盐，鸡精，翻炒
最后放入少量淀粉水，翻炒撒上葱花出锅即可