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家常芦笋炒菇(2/8)
本来应该放材料集合,但是手快处理了 文字说明下:芦笋去老茎,菇去菌根。清洗,改刀
烧开水,放油盐少许,芦笋与菇焯水断生(总觉得这几句说的很文气)
就这个菇,有个好听的名儿—白玉
热锅凉油放蒜、花椒几粒(不喜欢不放)放入所有食材翻炒加耗油生抽出锅(酌情加盐)
因为食材之前焯过水,基本都熟了,所以快速翻炒我就没有照照片
直接上成品图(放枸杞是为了拍照好看,拍完我就挑出来放麦片里喝了)
晚餐的主角
给大家分享下我家的新宠,特别受欢迎