盖保鲜膜温暖处发酵三倍大或者冰箱冷藏发酵17小时以上
发酵好的种面撕成小块加入主面团除黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的半透明薄膜
揉好的面团盖保鲜膜醒发30分钟后平均分割成10个小面团
滚圆后放进八寸的戚风模具中，盖保鲜膜发酵到模具八分满，我用的不沾模具，普通模具侧边可以围一圈油纸方便脱模
烤箱里放一碗热水，烤箱发酵模式温度设置35度左右（也可以根据自己的烤箱设定或者不设置），时间设置40分左右，直到面团发酵到两倍大。
烤箱170度预热，把发酵好的面团放入预热好的烤箱中层，15分钟左右，观察上色满意了拿出
烤好的餐包，用刀在每个餐包中间纵切一刀，黑线处下刀，靠近中心圆心的位置不能切开
切口位置夹上你喜欢的配菜，可以是黄瓜番茄牛肉饼，也可以是生菜煎蛋烤肉片，随你喜欢，配上沙拉酱超级美味！
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