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香菇鸡蛋酱面(11/11)
准备食材。
香菇切小丁、葱切葱花、鸡蛋打散。
锅中倒入食用油，先炒熟鸡蛋，划散成小块盛出。
锅中留底油，先煸香葱花。
放入香菇丁翻炒。
碗中加入3勺甜面酱，一勺耗油，一勺酱油，少许盐，3勺水调成料汁。
调好的料汁倒入锅中。
加入炒好的鸡蛋碎。
熬煮至汤汁浓稠即可。
煮熟面条。
煮好的面条拌上炒好的鸡蛋香菇酱，超级好吃。