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豌豆虾仁(6/6)
虾仁用黄酒少许腌制一会,除腥
豌豆米,嗯…好像有什么奇怪的东西混进来了,没事,不管它
油锅,放豌豆,加盐,一边翻炒一边点水,到7成熟
放虾仁,接着翻炒
2~3分钟,虾仁变色泛红,就熟了
起锅前放一点耗油,装盘