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粢饭糕(3/7)
糯米先净泡1小时
加适量水（比平时煮饭少点）精煮
加入盐、鸡精、海苔、葱拌匀
用一次性盒子，底部刷适量油，将拌好的饭放入里面，用勺子压实，盖好盖子放入冰箱冷藏过夜
取出后切块
油锅烧热，放入饭糕，中火炸成两面金黄色
咬一口酥脆松软