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凉拌小竹笋(
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从一大推竹笋里选出你最喜欢的小竹笋
大蒜切沫,辣椒切自己喜欢就好,形状随意
忘记拍照了,竹笋放入滚水里煮十分钟,捞出放入凉水里,然后撕成细条
撕成细条后放入一个大碗里,加入一勺芝麻一勺辣椒粉一勺孜然粉一勺耗油适量盐
热锅烧油,放入蒜末和辣椒,油要稍微多一些,爆香后淋到顶上,搅拌均匀就完成啦,是不是超级简单呀