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美味的肉松小贝(2/14)
打四个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分别放在两个盆里，放蛋白的盆要无水无油哦！
加入牛奶，玉米油乳化，搅拌均匀
筛入低粉，z字形搅拌
蛋白中分三次放入白糖，打发，此时预热烤箱，165℃预热10分钟
提起打蛋器有大弯角即可！
去三分之一蛋白放入蛋黄，j字形翻拌，拌好后倒入剩余蛋白中
翻拌好，倒入烤盘，震动两次
放入烤箱
取出晾凉，用杯子压出圆形
在圆片中间挤上沙拉酱，可根据喜好决定放多或少
两片粘在一起
在外表挤上沙拉酱，为了粘肉松
粘好肉松
肉松小贝完成啦，超软糯，美味