素炒茼蒿(5/8)
新鲜茼蒿洗净,切去根部较老的部分
中间切一刀就好
起锅热油,放蒜片爆香
一直等到蒜片变成金黄色
下入茼蒿
加一勺蚝油
少许盐,大火快炒,翻炒均匀
茼蒿叶子一塌就可以出锅啦,清香好口感