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麻辣鸡丝(
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1.鸡胸肉加料酒,葱姜蒜煮熟,捞出过凉水,手撕成丝备用。
2.辣椒,小葱,黄瓜切丝备用。
3.调料全部放在碗中,烧热油浇上,加温水调汁备用。
4.所有食材放一起,浇调料汁。
5.拌匀即可。