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改良版列巴(5/7)
将除了黄油与配料外的所有材料放进面包机/厨师机揉面至出筋,再加入黄油揉出手套膜
室温发酵至2-3倍大(25度大约2小时)
分成4份,擀成舌状,铺上蔓越莓和橙皮丁,卷起来整形
烤盘里放油纸,表面可以刷鸡蛋液也可以用面粉筛筛一层薄薄的面粉,切个花
室温二次发酵30分钟,放进预热的烤箱,上下火190度,30分钟,上面这个是面粉筛的效果
这个是鸡蛋液的效果,这个更漂亮
好吃又健康