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柠檬鸡爪(18/20)
准备好鸡爪，因为家有三个娃，吃的多一点，所以我做的是大分量的。
剪去指甲，砍成段
冷水下锅
加入姜片
加入料酒两勺
水开撇去浮沫再煮十分钟
捞起放入凉水
冷水让鸡爪变的更脆
准备好调料，加入三勺白糖
加入三勺生抽
加入三勺蚝油
加入两勺老抽
加入6勺白醋
加入蒜蓉
加入小米椒
加入柠檬
放入鸡爪抓均匀，放冰箱三个小时以上就可以吃了，中间要搅拌一下，这样比较入味。
成品
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