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花样鸡胸肉(9/10)
鸡胸肉从中间片开，太厚不好煮
鸡胸肉凉水下锅，锅中加2勺料酒，2片姜，大火煮开后，再煮五分钟左右，煮熟即可，时间不要太长
煮熟后的鸡胸肉晾凉一点，用手撕成小块
把香菜生菜和小米辣洗干净
生菜用手撕成小一点的块
香菜切断，小米辣切小块，放鸡胸肉里
先拌生菜，加入一勺生抽半勺醋（醋根据自己口味添加）抓匀
先把生菜平铺在盘底
再拌鸡胸肉，加一勺生抽半勺醋在家一点香油抓匀
把拌好的肉摆在生菜上即可