1⃣️、鲜虾去头去虾线洗净，水开放入虾，加姜片和花椒煮1分钟捞出泡冰水，5分钟后去壳

柠檬切片去籽，洋葱切粒，辣椒、香菜切段，放入碗中，倒入适量的热花椒油激出香味，➕生抽3勺➕香醋2勺➕蚝油一勺➕盐和糖一勺➕香油1勺➕少许黑胡椒碎，挤入一些柠檬汁拌匀

放入虾，香菜段，柠檬片拌匀，冷藏腌制2小时以上，超级入味好吃～