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爆炒螺蛳肉(6/6)
准备好洗干净的螺蛳肉。
洋葱，生姜，大蒜，辣椒切好备用。
起锅烧油，油热辣椒，生姜，大蒜先煸一下。
倒入洗干净的螺蛳肉加点料酒翻炒几下，然后放入洋葱。
倒入洋葱后加老抽，盐，蚝油继续翻炒，炒至洋葱软了加点鸡精。就可以出锅了。
又香又辣又好吃！超级下饭。我们在农村自己田里捡的大田螺。吃起来特别过瘾哦！