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红烧鸭翅(3/4)
鸭翅买回来洗干净，锅里冷水烧开煮一下，捞起来洗干净沥水
姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、红辣椒切好备用
起锅烧油，放入姜蒜，八角，桂皮，香叶(葱不要放)，放入鸭翅煎至两面微微金黄(中小火)，然后依次倒入适量料酒-、生抽、老抽，加水，中间可根据个人口味放入盐，1小勺糖
等汤汁快收干时撒葱起锅啦