樱花奥利奥酸奶慕斯(14/14)
准备原料;
黄油隔水融化,或微波炉融化;
粉色奥利奥饼干去除夹心,用擀面杖或者是料理机擀成粉状;
融化的黄油倒入饼干碎中;
搅拌均匀,倒入6寸活底模具中压实压平,放冰箱冷冻15min;
吉利丁片放入凉水中泡软;
酸奶、淡奶油搅拌均匀;
倒入砂糖,在容器底部中隔水加热至糖融化;
加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀;
把20g奥利奥去夹心擀成粉状,倒入奶液中搅拌均匀放凉;
取出冷冻好的模具,倒入奶液,放入冰箱冷藏4小时以上;
脱模后放上樱花色的奥利奥饼干和饼干碎装饰一下;
颜值爆表!送给女朋友哟!
入口即化,好吃到爆;