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美味的茄夹子(7/7)
蒜，姜，瘦肉切碎，放在一起，进行搅拌，腌制半小时
放2个鸡蛋，加入第一步骤里面的肉末进行搅拌
茄子进行打花刀，切成图片的样式
将腌制好的肉放入切好的茄缝里面
锅里面加水，将做好的茄夹放入锅里面进行煮好，小火慢炖，煮沸
可以适当的加入点茄子进行调味，再次进行煮沸
一盘美味的茄夹就好了，拍照技术请忽略，入口爽歪歪。